Dajmtryffel

Ljuvligt vuxengodis med barnsligt krisp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • 300 g mörk choklad, minst 50 % kakaohalt
  • 1 dl Kesella
  • 2 msk konjak eller likör
  • Ca 100 g dajm
  • Kakao

Gör så här

  1. Koka upp grädden och smöret i en kastrull.
  2. Ta kastrullen från plattan.
  3. Bryt chokladen i bitar, rör ner i grädden och låt smälta.
  4. Rör i kesella och konjak. Låt smeten kallna i kylen ca 1/2 tim. Hacka dajm och rör ner.
  5. Häll smeten i en form, 10 x 15 cm och låt stelna i kylen ca 1 tim.
  6. Skär i bitar eller forma tryffeln till runda kulor.
  7. Pudra över kakao och förvara kallt.

Kommentarer

Nej det har jag ej men det är nog bara prova sig fram :)
vad bra :) har du provat att smaksätta med något annat (alkoholfritt)?
Ja det går lika bra :)
Ja det går lika bra :)
kan man blanda i baileys istället för konjak?
Det här låter ju galet gott, dajmfantast som jag är.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr