Dansk festkaka

En jättegod krans med mycket gott i!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 125 g socker
  • 2 hela ägg
  • 2 äggulor
  • 2½ dl ljummen gräddmjölk
  • 50 g jäst
  • 400 g mjöl
  • Smaktillsats:
  • 150 g russin
  • 75 g suckat
  • 75 g syltat apelsinskal
  • 1 dl skållad finhackad sötmandel
  • 1 dl korinter
  • 1½ msk kanel
  • 2 tsk kardemumma
  • Till pensling:
  • Ägg
  • Till garnering:
  • Pärlsocker
  • Suckat
  • Mandel

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg och gulor under fortsatt pmrörning och blanda därefter ner jästen utrörd i den ljumma gräddmjölken samt smaktillsatsen.
  2. Arbeta in mjölet väl och ställ degen att jäsa till sin dubbla storlek. Baka degen i smord kransform eller forma den till en krans eller kringla och lägg den på smord plåt att jäsa. Pensla över med ägg och strö på rikligt med pärlsocker, mandel och suckat.
  3. Grädda kransen i medelstark ugnsvärme, 225 grader, i ca 20 minuter.
  4. Sätt på kaffet och bjud in grannen!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr