Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl filmjölk
- 25 g jäst
- ½ dl smör och rapsolja
- 1 ½ tsk salt
- 2 tsk stött anis
- 2 tsk stött fänkål
- 3/4 dl brödsirap
- 4 dl grovt rågmjöl
- 3– 3 ½ dl vetemjöl special
- 2 dl solroskärnor
- 1 dl linfrö
Gör så här
- Värm filmjölken till 37°.
- Rör ut jästen i filmjölken i en bunke.
- Tillsätt övriga ingredienser.
- Arbeta till en lös deg, ca 10 min. Låt jäsa 30 min.
- Sätt ugnen på 200°. Häll degen i en smord, avlång bakform, ca 1 ½ liter.
- Låt jäsa ca 30 min.
- Sänk temperaturen till 175°.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
- Stjälp upp brödet och låt svalna på galler.
- Linda in brödet i en bakduk och låt det ligga till nästa dag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
