Gör så här

1. Smält margarinet.
2. Häll mjölk i margarinet och låt det bli fingervarmt (37 grader).
3. Smula jästen i en bunker/skål och tillsätt sirapen och låt jästen smälta under omrörning.
4. Späd med lite av den avsvalnade mjölkblandningen och rör om tills all jästen är riktigt smält.
5. Rör i äggen, ett i taget och saltet.
6. Häll därefter i resten av den avsvalnade mjölkblandningen i skålen..
7. Och slutligen så häller du i mjölet under omrörning.
8. Arbeta degen väl, gärna i en assistent
9. Låt jäsa 30-40 minuter
10. När degen jäst färdigt:
11. Dela degen i två halvor.
12. Kavla ut och bred på hälften av fyllningen.
13. Rulla ihop som en rulltårta och skär rullen i cirka 2½ cm tjocka skivor.
14. Lägg skivorna i en pappersform och låt de jäsa med bakduk över, i cirka 30 minuter.
15. Gör likadant med andra halvan av degen.
16. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och sätt in i ugn i cirka 6-7 minuter i 225 graders ugn.
17. Ett tips!
18. Vill man så kan man till omväxling, garnera med lite hackad mandel och pärlsocker.
19. Smaklig spis!