Gör så här

Sätt en ugn på 190°C. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

Lägg smör och farin i en stor skål och rör om ordentligt. Tillsätt kanel, bakpulver, ägg och vaniljsocker. Rör i mjölet lite i taget, med en träsked, tills degen har blivit ganska seg.

Rulla ut degen till ca. 20 cm. långa korvar, som sedan formas till en spiral (snäckform). Lägg snäckorna med ca. 5 cm. mellanrum på plåten. Pensla snäckorna med äggvita.

Blanda florsocker och kanel i en kopp och strö detta över snäckorna. Baka snäckorna i ugnen i ca. 10 min. eller tills de är gyllenbruna i botten. Låt kakorna svalna före servering.

Kommentarer

@Robban Björkdahl

Nu har vi provat dom... och dom var INTE goda... oerhört torra och tråkiga!!! :(

@Robban Björkdahl

Vi ska testa dom idag... låter smarriga... och jag förstår ju danska - så jag kan snacka lite med dom innan dom försvinner ner i matsäcken... ;)

@Tina Bressen

Blir dem inte hårda när man inte har jäst? Annars verkar det ju superenkelt...ingen jäsningstid...passar mig perfekt. Återkommer efter att jag har provat dem. Trevlig kväll!

Liknande recept