Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 200 g smör
- 50 g jäst
- 1 msk vatten
- 2 ägg
- Fyllning:
- 150 g mandelmassa
- 100 g smör
- 1/2 dl strösocker
- Pensling och garnering:
- 1 ägg
- Pärlsocker
- Flagad mandel
Gör så här
- Mät upp mjölet och sockret.Tillsätt matfettet och hacka samman till en smulig massa.
- Rör ut jästen i vattnet. Blanda ner det i den smuliga massan tillsammans med äggen.
- Arbeta snabbt samman till en slät deg. Dela degen i 3 jämnstora bitar som kavlas ut till längder, ca 10x30 cm.
- Riv mandelmassan och lägg i en skål.Tillsätt matfett och sockret. Rör ihop till en slät massa. Bre ut fyllningen jämnt längs mitten av längderna.
- Vik upp degens ytterkanter mot mitten så att de nätt och jämnt överlappar varandra, tryck till lätt.
- Lägg längderna på tvären på en bakpappersklädd plåt och låt jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 250º.
- Pensla de färdigjästa längderna med lätt uppvispat ägg. Strö över pärlsockret och mandeln. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
