Danska wienerbröd

Super bra att ha i frysen. De tinar och jäser medans ungen blir varm. Om man vill kan man ringla över lite florsocker blandat med vatten innan man serverar dem. De är ju allra godast när de är varma

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

50 g jäst
2 msk socker
1 ägg
150 g margarin
¾ dl grädde eller mjölk (kall)
3 hg vetemjöl
Fyllning:
100 g florsocker
100 g smör
Ev florsocker och vatten till garnering.

Gör så här

Jästen röres med sockret. Tillsätt ägget och margarinet., grädde eller mjölk (kall), vetemjölet. Rör ihop och baka ut till en rektangel.
Vispa ihop florsocker och smör. Bred detta över degen. Rulla ihop som till en rulltårta. Skär i 2 cm bitar. Lägg i pappersformar. Låt jäsa i 30 min eller ställ i dem i frysen till ett senare tillfälle. Gädda i 225 cirka 5 minuter.
Om du ställer dem i frysen, så låt dem tina och jäsa innan du gräddar dem i ugnen.