Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt jäst
- 5 dl vatten
- 4 dl rågflingor
- 1 msk salt
- 2 msk flytande honung
- 2 msk solros- eller majsolja
- Ca 10-11 dl vetemjöl
- Pensling:
- Solros- eller majsolja
- Dekoration:
- Rågflingor
Gör så här
- Ljumma vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri. Tillsätt rågflingor, honung, olja, salt och vetemjöl. Börja med den mindre mängden mjöl och spara lite till utbakningen.
- Arbeta degen väl, gärna i maskin, i minst 5 minuter.
- Jäs ca 30 minuter.
- Forma två runda bröd och skär igenom bröden med tex en stor kockkniv till åtta "tårtbitar".
- Pensla med olja och strö över rågflingor.
- Jäs ytterligare 30-40 minuter.
- Grädda i nedre delen av ugnen, 225 grader, i ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
