Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vispgrädde
- 200 g kokosflingor
- Saft av ½ lime
- Skal av ½ lime
- Glasyr och garnering:
- 200 g vit choklad
- 25 g kokosfett
- Gula mimosakulor eller lite mörk choklad
Gör så här
- Blanda smör, socker och grädde i en kastrull. Låt koka ca 5 minuter. Vänd ner kokos, limesaft och skal.
- Häll smeten på bakpapper eller i en form, ca 20 x 20 cm, med raka kanter. Låt stå kallt ett par timmar. Skär i små avlånga bitar.
- Glasyr och garnering: Hacka chokladen, smält den och kokosfett över vattenbad. Doppa bitarna i chokladen. Garnera med mimosakulor. Låt stelna på bakpapper.
- Alternativ: Ringla över smält, mörk choklad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
