Delizie

Den här pastarätten är en av de godaste jag vet! Passar dessutom perfekt att bjuda hem kompisar och tillreda tillsammans med ett gott rödvin till.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 pkt färsk lasagne
12 skivor emmentalerost
12 skivor kokt skinka
1 dl parmesanost
2 dl vitlöksfrästa zucchini (skurna i halvmånar)
200 g ricottaost
Färsk oregano
Tomatsås:
2-3 dl matlagningsgrädde
2 tomater
Salt
Peppar

Gör så här

Blanda ricottan med salt, peppar, lite olivolja och finhackad oregano. Bred ut ricottablandningen på lasangeplattorna. Lägg på emmentalerosten och skinkan och sedan lite av den vitlöksfrästa zucchinin. Rulla och låt vila en stund i smörpapper. Ställ rullarna stående i en ugnsfast form.
Såsen:
Hacka tomaterna fräs dem med lite olja tills det mesta av vattnet avdunstat. Häll sen i grädden och koka en stund. Krydda med salt, peppar och oregano. Häll sedan såsen över rullarna och strö över parmesanosten. Sätt i ugnen i 25-30 minuter i 220°.

Kommentarer

@Charlott Sellberg

Det här receptet brukar jag använda när jag gör Delizie, helt suveränt gott blir det.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…