Dessertpaj med frukt o bär

Välj själv bär eller frukt efter smak. Extremt enkel och god dessutom går den kvickt att slänga ihop när oväntade gäster dyker upp! Hyfsat nyttig också med dinkelmjöl och havregryn.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Täcke:
200 g svenskt smör
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl mjölk el vispgrädde
1 dl strösocker
2 dl fullkorns havregryn
2 dl dinkelmjöl gärna fullkorn
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Exempel på fyllning:
8 svenska äpplen (skalade och skivade+ kanel)
eller bär efter tycke och smak (+ ev potatismjöl o strösocker)
Iskall gräddvanilj, god vaniljgräddglass eller lättvispad grädde.

Gör så här

Smält smöret och drag av kastrullen från plattan.
Blanda i ingredienserna (i kastrullen) i den ordning de står i listan.
Lägg frukten/bären i en vid form (strö på ev kanel eller potatismjölblandningen.
Fördela smeten jämnt över frukt/bär.
Grädda i 200-225 i ca 20-40 min beroende på vad du har i pajen men så att smeten får fin färg.
Servera med iskall gräddvanilj, god vaniljgräddglass eller lättvispad grädde.