Dessertpaj med kola

Baka dessa krämiga små pajer vid ett speciellt tillfälle.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 100 g smör eller margarin
  • Rivet skal av en halv apelsin
  • Fyllning:
  • 100 g smör eller margarin
  • 2 dl strösocker
  • 2½ msk kakao
  • 1½ dl mellangrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att baka mördegen. Blanda mjöl, socker, matfett och rivet apelsinskal i en skål. Låt degen vila 15-30 minuter i kylskåpet.
  2. Klä fortionsformarna med degen genom att trycka ut den med fingertopparna. Baka nederst i ugnen i 15 minuter.
  3. Smält matfettet i en kastrull. Blanda ner socker, kakao och vispgrädde. Sjud upp och låt koka i 10-15 minuter tills såsen har tjocknat. Rör om då och då. Ta såsen från värmen och låt den svalna.
  4. Ta ut portionsformarna ur ugnen och låt dem svalna. Fördela fyllningen i formarna. Ställ in i kylen och låt stå i 2 timmar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr