@inc

Devil´s chocolate cake

En kaka för oss som gillar choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1,5 dl kakao
  • 5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 3 dl vatten
  • Chokladkräm:
  • 500 g mörk choklad, minst 50 %
  • 1 dl vispgrädde
  • 150 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund form ca 2 liter. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och varva dem tillsammans med vattnet i smeten. Vispa till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 min eller tills en provsticka är torr. Låt kakan svalna på galler.
  2. Gör under tiden i ordning chokladkrämen. Smält chokladen tillsammans med grädde och smör i en skål över vattenbad. Låt svalna helt. Vispa sedan med elvisp till en slät kräm. När kakan är kall, skär den i två bottnar och bred chokladkräm på den undre delen. Lägg försiktigt på den andra delen och bred resten av chokladkrämen över hela kakan, även på sidorna.
  3. Ät och njuuut!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar