Dianas amerikanska chokladmuffins

Mina härliga muffins, med smak av choklad.. det är alltid roligt att baka muffins :) , prova själv

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 tsk kanel
1 dl kakao
100 g grovt hackad mörk choklad
1 ägg
3 dl mjölk (alt. vatten)
1 dl olja

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt, kanel och kakao. Rör om och blanda väl. Tillsätt chokladhacket. Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut. Rör ner äggvispet i mjölblandningen. Rör till en jämn smet. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar. Grädda i 20-25 min i mitten av ugnen, små muffins ca 15 min.
Tips: Grädda gärna i dubbla pappersformar för att få bättre höjd på muffinsen.

Kommentarer

@a8med

Riktigt goda. Andvände björn formar och broshan blev tokig på dom:D Smälter i munnen. Räkna med att göra trippla portioner på engång så du slipper göra om den hela tiden(tar slut snabbt).

@a8med

Riktigt goda. Andvände björn formar och broshan blev tokig på dom:D

@lucaso

God men tråkig!!!

@lucaso

God men tråkig!!!