Dianas kladdmuffins

Härligt goda kladdiga, såsiga muffins, med smak av choklad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 9 dl socker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 3 krm salt
  • 4 1/2 dl mjöl
  • 1 1/2 dl kakao
  • 300 g smält smör
  • Glasyr:
  • 200 g margarin
  • 8 msk socker
  • 4 tsk mjöl
  • 8 tsk kakao
  • 2 dl grädde
  • 2 dl mjölk

Gör så här

  1. Rör ägg och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna. Klicka ner i muffinsformarna! Gräddas i 15 min i 160°C.
  2. Blanda glasyrens ingredienser. Koka i 3 min, rör hela tiden. Fyll en msk glasyr i varje färdiggräddad muffinsform. Pudra över florsocker när de svalnat. Sätt in i frysen en stund före servering.
  3. Obs. Man kan med fördel minska sockermängden då de är väl söta annars.

Kommentarer

Tog stora muffinsformar så dom blev nog ännu kladdigare men supergoda
Kan man ta något annat istället för grädde ?
Jättegoda. Blir många muffins.
Det måste bli jätte många muffins detta ju, eller? Men dom såg väldigt goda ut :)
9 dl är lite mycket, det blir för sött, men det stog det i min kokbok att man skulle ha 9 dl, men jag tar mindre..

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…