Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Dijonbönor med fetaost
De här gräddiga bönorna kan antingen serveras som huvudtillbehör eller som ett litet grönsakstillbehör tillsammans med kokt potatis till vilken varmrätt som helst.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 1 msk dijonsenap
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk koncentrerad kycklingfond
- 1 msk pressad citron
- Svartpeppar ur kvarn
- Salt
- 1 burk kidneybönor, 400 g
- 100 g grekisk fetaost
Gör så här
- Finhacka löken och smörfräs den i en stekpanna tills den blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt senap, grädde, kycklingfond, citron och svartpeppar. Låt alltsammans koka ihop till hälften ungefär. Smaka av med salt. Ställ åt sidan.
- Häll av bönorna i ett durkslag och skölj dem noga. Låt dem rinna av ordentligt (allt det klistriga spadet ska bort).
- Lägg ner bönorna i såsen och låt sjuda i 5 minuter tills de blir varma.
- Skär under tiden fetaosten i småbitar. Häll ner ostbitarna i röran. Servera på en gång.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
