Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl vatten, ljummet
- ½ pkt jäst, (25 g)
- 1 msk olivolja
- 1 msk dillfrön
- 1 tsk salt
- 10-12 dl vetemjöl special med fullkorn
- Fyllning:
- 75 g smör, rumsvarmt
- 2 dl grovhackad dill eller 1 ½ msk torkad dill
Gör så här
- Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja, dillfrö och salt.
- Blanda ner det mesta av mjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta degen kraftigt, helst i maskin. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Tillsätt ev mera mjöl. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en platta.
- Bred på smör, strö över dill och rulla ihop till rullar som till rulltårta. Skär i bitar, lägg i pappersbullformar och ställ på plåt eller lägg direkt på bakplåtspappersklädd plåt.
- Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 º.
- Pensla med smör & rapsolja.
- Grädda i ugnen 15 – 20 minuter.
- Godast att servera när bröden fortfarande är ljumma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
