Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Dinkelfrallor med kirskål
Jag plockade kirskål (eller kärs, som det också heter) idag på promenaden (finns hur mycket som helst) - och de späda bladen har nu hamnat i dagens bullar. Goda och nyttiga!
Ingredienser
- ½ liter ljummet vatten
- ½ hg (knappt) jäst
- Ett par msk linfröolja
- Ett par msk honung
- 1 tsk salt
- Lite brödkryddor
- 3 dl kirskålsblad - späda
- Dinkelmjöl (speltmjöl) - fullkorns- och siktat blandat -
Gör så här
- Blanda det ljumma vattnet med jästen, och sedan övriga ingredienser. Tag lagom med mjöl - inte för mycket - då är det bättre att hälla i mer när degen jäst första gången när man knådar den på bakbordet.
- Låt degen gå i assistenten (matberedaren) ca 7 min. Den stabiliserar sig under tiden och släpper så småningom ifrån kanterna. Jäs sedan i bunken ca 45 min.
- Knåda degen lite på bakbordet och gör två rullar. Skär av lagom bitar och rulla till bullar. Kan vara lite kladdiga.
- Lägg på bakplåtspapper på plåt - blir lagom med bullar till en plåt. Jäs ca 30 minuter ytterligare.
- Hyss in i ugnen - i mitten - och grädda i ca 15-20 minuter i 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
