Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- ½ paket jäst, 25 g
- 5 dl vatten
- ½ dl solroskärnor
- 1 tsk salt
- 1 msk ljus sirap
- 1 msk olivolja
- 13 dl dinkelfullkornsmjöl
- (Tärnade torkade aprikoser)
- 1 ägg
- Solrosfrön
Gör så här
- Smula jästen i en skål. Lös den i vattnet (37°). Tillsätt solroskärnor, salt, sirap, olja och det mesta av mjölet (och aprikoser)
- Arbeta degen väl och låt jäsa övertäckt i ca 45 min. Ta upp degen och rulla en längd. Skär i 20 bitar och rulla bullar.
- Lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla med ett uppvispat ägg och strö över några solroskärnor. Låt jäsa i minst 30 minuter.
- Grädda i 225°, 8-12 min.
- Exempel på ingredienser man kan blanda i för att variera receptet:
- Grovhackade valnötter
- Russin
- Krossade linfrön (för extra fibrer)
- Müsli
- Havregryn
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
