Dinkelkex

Låter mycket intressant.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g dinkelmjöl (2 ½ dl)
  • 150 g vetemjöl (2 ½ dl)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl socker 100 g rumsvarmt smör
  • 1 ½ dl mjölk

Gör så här

  1. Mät upp och blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  2. Finfördela smöret i blandningen med finger topparna.
  3. Rör ner mjölken och arbeta till en deg.
  4. Kavla ut degen tunt ca 2 mm med mycket mjöl på bakbordet.
  5. Nagga med en gaffel och skär eller spora ut fyrkantiga kex eller ta ut runda kex med ett kakmått.
  6. Lägg på plåtar klädda med bakplåtspapper.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 8-10 minuter eller tills de börjar att bli gyllenbruna.
  8. Låt svalna

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…