Dinkelmuffins med mörk choklad

Chokladen kan bytas ut mot kaneldoppade äpplebitar eller torkad frukt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl smält smör
  • 1,5 dl råsocker
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4,5 dl dinkelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl soja- eller havremjölk
  • 100 g krossad mörk choklad

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Vispa socker och ägg pösigt.Tillsätt smör.
  2. Blanda ihop mjöl,vaniljsocker, bakpulver och choklad och vänd försiktigt ner i äggsmeten
  3. Späd med sojamjölken.
  4. Ställ ut 12 mindre muffinsformar eller 6-8 stora på en bakplåt. Fyll dem till 3/4 med smet.
  5. Grädda i 15 min

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept