Dinkelmuffins

Otroligt goda och nyttiga muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk lättkesella, 250 gram
  • 3 dl lättmjölk
  • 2 st ägg
  • 3 dl fullkornsdinkel
  • 4 dl dinkelsikt
  • 2 dl valnötter, hackade
  • 1 dl torkade aprikoser, hackade
  • 2 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Rör ihop Kesella, mjölk och ägg i en bunke. Använd en gaffel och rör så att äggulorna går sönder.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke.
  3. Häll över vätskan och rör ihop med en trägaffel.
  4. Ställ 10 stora muffinsformar på en bakplåt. Fyll varje form nästan ända upp med sconessmeten.
  5. Grädda i ugn 20-25 minuter.
  6. Tips! Byt ut aprikoser och valnötter mot 1 förp frysta blåbär och 100 gr riven mandelmassa.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr