Dinkelvåfflor

Dinkelvåfflor är lika goda med salta tillbehör som med söta bär och frukter. Njut dem som hel måltid eller till dessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g Smör
  • 4 dl siktat dinkelmjöl
  • 2 krm salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 1/2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • Avokadoröra:
  • 2 avokado
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl turkisk yoghurt

Gör så här

  1. Börja med avokadoröran. Dela, kärna ur och mosa avokadoköttet. Smaksätt med vitlök och salt. Rör i yoghurt.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vispa i mjölk, ägg och smör till en slät smet.
  3. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna. Servera dem direkt med avokadoröran och tomater.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…