Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Dinklemuffins
Nyttiga muffins bakade helt utan vitt mjöl, smör och socker.
Ingredienser
- 3 stora ägg (4 små ägg)
- 1 dl flytande honung
- 3 dl dinkelmjöl
- 1 msk psylliumfrön
- 0,5 dl fiberberikade havregryn
- 3 tsk bakpulver
- 1,5 dl färska äppelskivor av röda äpplen
- 1 dl grovt hackad mandel
- 1,5 tsk kardemumma
- 0,75 dl kallpressad rapsolja
- 1 msk kanel
- 4 dl rivna morötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
- Rör ordentligt så att bakpulvret blandas runt.
- Blanda ägg och honung i en annan bunke med oljan, kanelen, äpplen och de rivna morötterna.
- Häll sedan över mjölblandningen i äggblandningen och blanda runt till en jämn smet med en sked.
- Skeda upp smeten i muffinsformar.
- Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
- Låt muffinsen svalna.
- Frys in eller njut en nybakat när helst du önskar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
