Dipröra med Västerbottensost

Dipröran från Aitte museum i Jokkmokk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200-300 g lagrad Västerbottensost
½ dl grädde
2 dl crème fraiche
1 liten knippa gräslök
Salladskryddor
Vitlök
Citronpeppar

Gör så här

Kör den lagrade osten snabbt i en matberedare, ej i för små bitar.
Blanda ner grädde, crème fraiche, gräslök, salladskryddor (t.ex Knorrs) , krossad vitlök, efter smak, samt citronpeppar i lagom mängd i en skål.
Lägg i ostsmulorna och rör ihop.
Dipmaterial bestämmer man själv.

Kommentarer

@Herbert Stenlund

Sorry. Jag har nu redigerat mitt recept på Dipröra enl riktlinjerna. Ändringar: Inga mellanslag mellan 200-300 g. samt gr till g. Även skrivit in 2 dl Creme fraiche. ( Ny mängdförklaring ) 1 liten knippa gräslök. ( Ny mängdförklaring )