Donuts

Ljuvliga donuts som är så goda, Smakar som i affären, eller om du vill som hembakade.. Donutsen går lika bra till fest som till vardag, alla i närheten av donutsen kommer vara nöjda! Visst har jag gjort receptet men det är jätte gott, om ni gör donutsen vill jag gärna höra vad ni tyckte, ni blir nöjda, jag lovar!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Lös upp jästen i varmt vatten och låt det stå i 5 min. eller tills det börjar skumma.

Blanda degvätskan med mjölk, socker, salt, ägg, smält smör och hälften av vetemjölet i en stor skål. Rör ihop det hela ordentligt med en träslev. Tillsätt resten av mjölet, 1 dl i taget tills degen inte klistrar fast i skålen längre.

Knåda degen i 5 min. eller tills den är blank och elastisk. Lägg degen i en smord skål, täck över den och ställ den på ett varmt ställe tills den har jäst till dubbel storlek.

Lägg upp degen på ett mjölat bakbord och kavla ut den till 1 cm tjocklek. Skär ut degen till donuts. Låt donutsen jäsa till dubbel storlek på ett varmt ställe.

Glasyr:

Smält smör i en gryta. Rör i florsocker och vaniljsocker. Ta bort glasyren från värmen och rör i

1 msk vatten åt gången, tills glasyren är tunn men inte vattnig.

Hetta upp olja i en gryta till 175°C. Låt donutsen glida ner i den heta oljan. Vänd på dem när de flyter upp till ytan. Stek dem på båda sidor tills de är gyllene och spröda. Låt dem rinna av på ett galler med papper under.

Doppa donutsen i glasyren medan de fortfarande är varma.

Kommentarer

@niimmrah

Måste man ha minimjölk? Går vanlig mjölk bra on man blandar ut med vatten? Och är det pulver jäst?

@vivianasuarez09hotmail-com

Nu ser inte jag ingredienserna...

@gunilla pettersson

Väl beprövat gammalt recept, gott!

@lindastridh

kavla ut degen lite och skär ut rundlar med tex ett glas och gör ett hål i mitten. som när an gör pepparkakor ungefär.

@bofia

Jag förstår inte. Vadå "skär ut degen till donuts"? hur?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…