Dorotheas ingefärskakor

Min syster Dorothea hade med sig receptet vid ett besök nyligen. Receptet kommer från Tyskland, där man gärna bakar småkakor till advent och jul. De är jättegoda och lagom munsbitar till en kopp kaffe eller te.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mjöl
  • 100 g socker
  • 125 g kallt smör (obs smör blir godast!)
  • 1 ägg
  • 100-150 g syltad ingefära, fint hackad
  • 1 krm mald kryddpeppar

Gör så här

  1. Arbeta samman alla ingredienser, hacka ner smöret och arbeta ihop på bakbordet. Forma 2-3 rullar, ca 2-3 cm tjocka. Täck med plastfolie och låt vila i kylen 1-2 timmar. Grädda 200 grader, ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr