Double chocolate muffins

I dessa amerikanska muffins har man inte sparat på krutet. Rikligt av två sorters choklad gör dem till en given favorit!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 msk kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 50 g ljus blockchoklad
  • 50 g mörk blockchoklad
  • Garnering: Ev . florsocker
  • Muffinsformar av papper eller aluminium , gärna hög modell

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Smält matfettet och låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Använd gärna elvisp. Blanda vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver.
  3. Tillsätt mjölblandningen i äggvispet och rör sedan ner matfettet.
  4. Hacka de båda chokladsorterna grovt. Rör ner chokladen i smeten.
  5. Ställ muffinsformar på en plåt. Fyll dem till 3/4 med smet.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 10 minuter. Låt dem svalna på galler.
  7. Sikta ev florsocker över muffinsen strax innan de ska serveras.

Kommentarer

Mmm, va goda! Hela familjen gillar dessa godingar!
Använde mörk och vit choklad, blev kalasgott!
Enkla att göra och jättegoda och sega...mummms :P
Hur många gradder ska man ha om man använder varmluftsugn.
Har precis tagit ut dom ur ugnen. Hade dom inne i 15 min istället för 10. Kan säga att det inte blev för 15 pers, utan hellre 6 st, kanske för att jag använde större formar. Väldigt goda och krämiga!!! Mums. Trots att mina råkade brännas vid lite :P
Älskar dessa goda muffins! Jag bakar dem titt som tett. Alltid en hit bland nära och kära!
UNDERBART GODA !
Åh så goda!!!
Jag älskar dom är. Jag hade ochså lite vitchoklad i!!! <3
Supergoda!!
Ruskigt goda! Slängde också in lite vit choklad och det blev supergott! :)
Mmmm... Jättegoda!!
Oj,oj, oj så goda dom var. Fem stjärnor från mej så klart. Tackar, tackar!
Lättbakade och blir som en liten bakelse!
jättegoa med nutella i mitten!
Dessa muffins blev jättegoda!! Jag hackade dessutom i lite vit choklad. Hur gott som helst =)
Blev jätte gott! Men jag hade massvis med vit choklad hemma och hade därför även i det, blev också jättegott. :)
Sambon är min eviga dommare til allt jag gör. Han gav dessa 5 poäng. Vilket inte alls var konstigt för dom var SÅÅÅÅÅÅÅ goda. Kan vara i ugnen lite längre. Men som sagt...ACK så goda. Adjö nyårslöften...hello muffins..=)
Riktigt goda! Gjorde och tog med till efterrätt med tjejkompisarna - riktigt lyckat! Dock mindre än vad jag trott
Väldigt goda muffins. Men blev inte så stora som jag trodde de skulle bli.
Jätte goda och krämiga muffins
Haha goda som tusan men vet inte vad jag gjorde för fel?? men plattfall blev dom :(
Har precis bakat och ätit dessa muffins, jättegoda!! 5 stjärnor får receptet från oss =)
Nu har jag testat, dom är även goda efter att ha varit frysta:).
Riktigt goda. Jag valde att använda mig utav vitchoklad ist för ljuschoklad. Supernöjd. Hade inga stora formar så jag använde mig utav vanliga bullformar vilket fungerade riktigt bra tycker jag:). Tack för ett bra recept, snabbt gick det att göra dom oxå:).
jättesmarriga, de gick åt direkt.
Gudomligt goda! Min pojkvän älskade dom, så det blir att baka dom ofta! :)
mycket goda.lät dom stå 5 min extra i ugnen.perfekt
Supergoda!!!! Gick även att göra mjölkfria utan problem och dom blev så himla goda. Tack för receptet, det kommer att användas flitigt :)
Toppengoda sega och härliga med massor av chokladsmak Mums !!!
Precis som för er andra blev dessa väldigt kladdiga, mer som kladdkaka än muffins.... men vilken kladdkaka !!!! Ungarna har redan påbörjat nästa sats !
Jag gjorde dom med vit och mörk choklad, funka prima! :) Önskar bara att jag haft dom i ugn lite längre så dom inte blivit så himla kladdiga. Men folk gillade dom i alla fall!! :)
Mmm.. vilka goda och kladdiga muffins, gjorde dom igår. Tack för receptet!!..
Jag gjorde dessa idag. Gjorde tyvärr dom i muffinsplåt, så det bidde bara kladdkake-muffins av dom istället. Men oj vad goda dom blev. Ska bara ha vanliga muffinsformar nästa gång, så blir dom nog normala muffins. :) Trots missödet så får dom full pott i betyg. Tusen tack för receptet!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr