Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 25 g smält smör
- 2 msk soya
- 2 dl grädde
- 3 msk dijonsenap
- 1 msk soja
- 2 tsk kycklingfond el ½ buljongtärning
- ½ msk dragon
- 1 burk cremè fraiche
Gör så här
- Lägg kycklingen i en ugnsform, pensla med smör och soja (som har blandats ihop). Stek i ugnen i ca 25 min på 200 grader.
- Ta ut kycklingen och låt svalna, spara skyn. Skär kycklingen i skivor och lägg i en ren form, häll skyn över.
- Gör en sås av dragon, grädde, senap, soja kycklingfond. Vispa ihop detta och tillsätt till sist cremè fraichen. Häll såsen över kycklingen och och sätt i ugn 20-25 min på 200 grader.
- Till detta serveras förslagsvis ris, kroketter och en god grönsallad!
Kommentarer
@malinf
Mycket god rätt:) Hade bara lätt creme fraiche och 1 dl grädde så det fick bli 1 dl mjölk med, men det blev alldeles utmärkt;D
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
