Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor gödkyckling, 1,3-1,5 kg
- 3 msk japansk soja
- 3 msk dijonsenap med honung
- 1 klyfta vitlök
- 1½ tsk torkad dragon
- 3/4 tsk salt
- Tillbehör:
- Ris
- Haricot verts
Gör så här
- Stycka kycklingen. Blanda soja, senap, pressad vitlök och dragon och häll över kycklingbitarna. Ställ kallt några timmar eller över natten. Rör om några gånger.
- Blötlägg lergrytan 15 min. Lägg i kycklingen med marinaden och ställ in i kall ugn på nedersta falsen. Salta.
- Sätt ugnen på 250 grader och stek kycklingen ca 1 1/4 tim. Ta ev av locket de sista 5 min.
- Du kan också steka bitarna i ugnsäker form 200-225 grader ca 25 min eller bryna dem i panna på spisen och sedan eftersteka dem 20-30 min under lock.
Kommentarer
@Margareta Bromander
Gott och enkelt, precis som jag vill ha det!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
