Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Dragonmarinerad kycklingfilé med gräddkokt pasta.
Mycket läcker kycklingrätt.
Ingredienser
- 500 gram kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 2 tsk fransk senap
- 2 tsk tomatpuré
- 10 droppar tabasco
- 2 klyfta vitlök, pressade
- 1 msk vatten
- 1.5 tsk dragon
- Salt
- Peppar
- Gräddkokt pasta:
- 300 gram spagetti, ev glutenfri
- 2 dl kaffegrädde, ev laktosfri matgrädde
- 2 klyfta vitlök, pressade
- 2 dl finhackad bladpersilja
- Sallad:
- 1 apelsin i hinnfria klyftor
- 12 rädisor i halvor
- 100 g blandad sallad
Gör så här
- Skär kycklingfilén en gång på längden. Blanda olivolja, senap, tomatpuré, tabasco, vitlök, dragon, salt och peppar i en liten plastpåse. Lägg i kycklingen som får marinera i 2 timmar.
- Trä kycklingfilén på 8 spett. Lägg dem i en ugnsfast form. Stek kycklingen i ca 15-20 minuter i 225 º. Vänd spetten efter halva tiden.
- Koka spagettin efter anvisningen på paketet. Koka ihop kaffegrädde, vitlök och persilja i en kastrull. Koka så att grädden reduceras något. Tillsätt spagettin och låt alltsammans koka i 2-3 minuter. Ev behövs det mer salt.
- Servera kycklingspetten med gräddkokt spagetti och sallad gjord på apelsin, rädisor och salladsblad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat