Drömchokladtårta

Underbart god och går bra att frysa in. Min favorittårta tillsammans med Svaneholms mandeltårta och en skål vispad grädde. Perfekt till stora födelsedagskalaset, när man vill förbereda och baka i tid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g mörk blockchoklad
  • 125 g smör el. margarin
  • 1½ dl starkt kaffe
  • 4 stora eller 5 små ägg
  • 3 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Till krämen
  • 2½ dl florsocker
  • 75 g smör
  • 1 ägg
  • 125 g mörk blockchoklad
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180-200 grader
  2. Smält blockchokladen och smöret, tillsätt kaffet, låt svalna.
  3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt vetemjöl och bakpulver väl siktat tillsammans.
  4. Rör ner den avsvalnade chokladsmeten och häll i den smorda och bröade formen (2½ l.)
  5. Grädda ca 40 minuter.
  6. Låt kakan svalna ordentligt.
  7. Rör siktat florsocker med rumstempererat smör och ägg till en jämn smet.
  8. Smält blockchoklad, som blandas med vatten och rör i smeten.
  9. Bred krämen på tårtan, glöm inte kanterna.
  10. Gör med hjälp av en gaffel runda cirklar på tårtans ovansida.
  11. Servera gärna med en klick grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr