Drottningparfait

En somrig dessert med blåbär och hallon

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl hallon
  • 4 dl blåbär
  • 3 äggulor
  • ½ dl florsocker
  • 3 äggvitor
  • ½ dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Mosa bären med en gaffel.
  2. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa äggvitor och strösocker till ett fast skum. Vispa grädden.
  3. Blanda bärmoset med äggulorna. Vänd ner grädden och sist äggvitorna.
  4. Klä portionsformar eller en stor form med plastfolie. Häll i smeten täck över och frys minst 4 timmar.
  5. Låt tina en stund före servering och garnera med bär.
  6. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr