Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Drottningplättar med jordgubbsgrädde
Jordgubbsgrädden är ett fantastiskt gott komplement till plättarna. Servera med syrliga och goda bär som smakar svensk sommar.
Ingredienser
- Plättar:
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 msk Arla svensk smör
- 3 dl Arla mjölk
- 2 ägg
- Till servering:
- 2 ½ dl Arla Köket smaksatt vispgrädde jordgubb
- ½ liter blåbär och hallon
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke.
- Smält smöret.
- Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
- Vispa i resten av mjölken, äggen och smöret.
- Stek plättar i en plättlagg eller stekpanna.
- Vispa grädden till ett fast skum.
- Servera plättarna ljumma med grädde och bär.
- Källa: Conrad Tyrsén Årets Konditor 2009
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
