Dubbelchokladkaka med myntagrädde

Den här mumsiga chokladkakan serveras med fräsch myntagrädde. Ur Allers nr 22/12.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 5 dl socker
  • 4 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g mjölkchoklad
  • Myntagrädde:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 kruka färsk mynta

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret och blanda med socker, ägg, salt, vaniljsocker och kakao. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned. Bred ut smeten i bakpappersklädd långpanna, ca 40x30 cm.
  3. Hacka chokladen och fördela den jämnt över kakan. Grädda 20-25 minuter. Den ska vara lite kladdig. Låt svalna och skär i rutor.
  4. Vispa grädden. Spara några myntablad till garnering och hacka resten. Blanda vispgrädden och myntahacket och servera till chokladrutorna. Garnera med myntabladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr