Dubbeldäckade popcornpuffar ned syltkräm

Luftigt spröda popcornpuffar är enkla och roliga att baka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 - 4 dl poppade popcorn
  • 3 äggvitor
  • 3 krm vinsten eller 3/8 tsk vinäger
  • 1,25 dl strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • Fyllning:
  • Philadelphiaost efter tycke och smak
  • Sylt efter tycke och smak

Gör så här

  1. Värm ugnen till175 grader. Klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper. Lägg popcornen i en matberedare och hacka dem i 30 sekunder.
  2. Vispa äggvitor och vinsten till styvt skum. Vispa in strösocker i omgångar till en styv äggvitemassa. Vänd försiktigt ner popcornhacket, bakpulver och salt i massan.
  3. Skeda upp klickar på plåtarna och grädda i 12 - 15 minuter. Lyft över hela bakpapret med kakor till ett galler för att svalna. Ta loss puffarna när de svalnat.
  4. Rör samman philadhelphiaost och sylt efter egen smak till en kräm och sätt samman till dubbla puffar med syltkräm emellan kakorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr