Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kakorna:
- 100 g hasselnötter
- 100 g sötmandel
- 4 dl florsocker
- 4 äggvitor
- Fyllningen:
- 1 msk Maizena
- 1 dl starkt kallt kaffe
- 1 äggula
- 125 g smör
- ½ dl florsocker
- ½ - 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader C.
- Mal nötterna och mandeln (eller mixa dem fin i matberedaren). Blanda med florsockret. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan försiktigt ner nötblandningen.
- Klicka ut ca 70 teskedsstora klickar på bakplåtspapper klädd plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.
- Vispa ut maizena i kaffet, sjud i ca 2-3 minuter under omrörning till en kräm. Låt svalna och rör ner äggulan.
- Rör smör, florsocker och vaniljsocker smidigt. Rör ner kaffekrämen lite i taget i smörkrämen.
- Lägg ihop kakorna två och två med smörkrämen emellan.
- Förvaras i frys. Tas fram kort före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
