Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mörk kvalitetschoklad, 70 %
- 2 äggulor
- 2 msk socker
- 1 msk kaffe
- 1 msk rom eller whisky
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche
- 1 st påse dumle
Gör så här
- Smält hackad choklad i en skål över en kastrull sjudande vatten.
- Vispa gulor och socker poröst.
- Blanda ner kaffe och sprit i äggsmeten.
- Vispa samman grädde och crème fraiche till en mycket lättvispad och rinnig smet.
- Blanda ner chokladen i äggsmeten.
- Vänd ner »gräddfraichen« och rör så lite som möjligt.
- Varva moussen med hackade dumlekolor i koppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
