Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g mandelmassa
- 1 liten äggvita
- Chokladtryffelfyllning:
- 150 g blockchoklad
- 1 msk smör
- 0.75 dl vispgrädde
- Garnering:
- 150 g blockchoklad
- 25 g kokosfett eller 1 msk olja
Gör så här
- Ger ca 15 st toppar
- Smörj en plåt eller klä den med bakplåtspapper. Riv mandelmassan. Vispa äggvitan lätt och blanda den med mandelmassan.
- Sätt ugnen på 175 grader. Klicka ut smeten på plåten och platta till kakorna. Grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter. Lossa dem från plåten medan de ännu är varma. Låt dem kallna med undersidan uppåt. Jämna kanterna.
- Smält blockchokladen i vattenbad. Koka upp smör och grädde och häll detta under kraftig vispning i chokladen. Låt tryffelsmeten svalna, (ej i kylskåp) så att den blir tjock och fast. Spritsa en topp på varje kaka och ställ i kylen minst 1 timme.
- Smält blockchokladen och fettet till garneringen i vattenbad. Doppa hastigt de kalla kakorna i chokladmassan så att tryffeln täcks.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
