Earl Grey Biscuits

Annorlunda kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör eller margarin
  • 50 g ljust muscovadosocker eller brun farin
  • 1 msk Earl Grey teblad (eller annan sort)
  • 25 gr mörk choklad
  • 1 tsk finrivet skal av apelsin eller citron
  • 0,5 st uppvispat ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Glasyr
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk knappt, starkt bryggt te

Gör så här

  1. Rör fett och socker poröst.
  2. Blanda i teblad, finhackad choklad och uppvispat ägg.
  3. Vänd ner mjölet och blanda samman till en deg, den blir ganska mjuk.
  4. Forma degen till en ca 12 cm lång rulle, svep in den i folie och låt den ligga i kylskåp minst 1 timme.
  5. Sätt ugnen på 200 gr.
  6. Skär rullen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Forma till dem på plåten om det behövs.
  7. Grädda i mitten av ugnen tills kakorna fått lite färg, ca 10 min. Låt dem kallna på galler.
  8. Blanda siktat florsocker och te och rör slätt.
  9. Garnera kakorna med glasyren och låt den stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr