Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 l vetemjöl
- 150 g smör
- 70 g jäst
- 2 ägg
- 1/2 dl strösocker
- 2 dl mjölk
- 1/2 tsk kardemumma
- 1/2 salt
- 20 g russin
- Fyllning 1:
- 1 påse kallrörd vaniljsås
- 2 1/4-2 1/2 dl mjölk
- 1/4 dl strösocker
- 1 ägg
- Fyllning 2:
- 100 g smör
- 2 1/2 dl pudersocker
- 1 msk mörk sirap
Gör så här
- Smula jästen, smält margarinet.
- Häll i 1 1/2 dl av mjölken och värm till 37 º.
- Rör ut jästen och den återstående kallla mjöllken, och häll på mjölk- och fettblandningen. Tillsätt resten av ingredienserna förutom russinen och arbeta samman degen. Låt jäsa 15 min.
- Dela degen i 2 delar. Kavla ut den ena delen och täck botten på en långpanna klädd med bakplåts- papper. Stryk på hälften av fyllning 2 därefter fyllning 1 och strö över russinen.
- Kavla ut den andra deghalvan till en rektangel. Stryk på resten av fyllning 2. Rulla ihop degen och dela den i 15 bitar som läggs över degytan i långpannan. Låt jäsa i 15 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 200 º. Glasera kakan när den fortfarande är ljummen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
