Efterättspaj med valfri frukt eller bär

Här har ni en fantastiskt god paj som ni bara måste prova... Jag har den i stället för tårta och ibland med vaniljsås eller grädde till... Det bästa är att den är jätteenkel att göra och så fantastiskt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 150 g smält smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • Valfria frukter eller bär
  • Att hälla över bären:
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Börja med att sätta ugnen på 180 grader
  2. Smält sedan smöret i en kastrull. Blanda övriga ingredienser till pajdegen i kastrullen. Tryck ut pajdegen i pajformen. Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
  3. Välj sedan den frukt eller bärsort du tycker mest om och lägg i det förgräddade skalet, t ex hallon, äpplen och kanel, fruktcocktailbär på burk, björnbär, blåbär, jordgubbar, ananas, päron.....
  4. Blanda samman creme fraichen med sockret, vaniljsockret, sockret och ägget och häll sedan detta över bären i pajskalet.
  5. In i ugnen nu i ca 30 min, fortfarande 180 grader

Kommentarer

jättegott. har redan gjort den flera ggr. Alla som smakat tycker om den.
Fantastiskt god och söt paj!!! Jag halverade plommon och täckte bottnen. Kommer att bakas många gånger...
Mycket god och enkel att göra. Precis som det ska vara.
En jättegod och lättlagad paj som jag gjort ett par gånger med blåbär, suveränt god. ska prova den med andra frukter/bär också. Är just nu familjens favoritpaj. Tack för ett toppenrecept.
Det här receptet lagade min dotter åt mig. Kanongott! Det kommer att göras fler gånger kan jag lova. Hon körde med hallon/blåbär. Nästa gång ska vi nog testa med björnbär. Tack för ett gott recept.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…