Efvas banankaka

Mycket god, och saftig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smält smör
  • 2 ägg
  • 4½ dl socker
  • 6 dl mjöl
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 bananer
  • Glasyr:
  • 150 g smör
  • 6 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 äggulor

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och bikarbonatet innan det slås ner i äggvispet.
  3. Mixa bananerna i en mixer eller mosa dem. Blanda ner dem i smeten och vispa lite till.
  4. Bred ut smeten i en långpanna och grädda i 175°C i 20 minuter.
  5. När kakan är klar och något svalare görs glasyren.
  6. Smält smöret och blanda ner övriga ingredienser till en jämn smet. Bred den över och låt stå svalt ett tag. Skär i rutor och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr