@Ekorrbon

Ekorrbon

Ett gammalt recept som fortfarande hänger med. En mumsig kaka. Bilden överensstämmer inte riktigt med orginal kakan, krämen är en ljus kolakräm. Nästa gång jag bakar dom ska jag ta ett eget foto.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gr rumsvarmt smör
  • 5 dl mjöl
  • 6 msk socker
  • Fyllning:
  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 4 msk mjöl
  • 4 msk grädde
  • Tillbehör:
  • 30 folieformar

Gör så här

  1. Blanda ihop smör, mjöl och socker till en deg, låt den vila kallt.
  2. Blanda alla ingredienserna till fyllningen i en kastrull, låt koka i 5 minuter.
  3. Dela degen i 30 bitar och tryck ut bitarna i folieformar. Fördela kola fyllningen på kakorna.
  4. Gräddas i mitten av ugnen i 175-200 grader i 8-10 minuter.

Kommentarer

@ragata
Jättegoda, men du glömde att lägga i 3 hasselnötter i varje form (därav namnet Ekorrbon)!
@Åsa Jakobsson
mmmmmm

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar