Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Eksjömuffins
Lite nyttigare med grahamsmjöl. De passar till drinken, på picknicken eller som mellanmål. Muffinsen är godast ljumma, så bakas de i förväg kan de värmas lätt i ugn eller mikrovågsugn.
Ingredienser
- 3 dl grahamsmjöl
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 dl rapsolja
- 2 st ägg
- 2 dl filmjölk
- Fyllning:
- 200 g mjukost, eller färskost
- 12 st gröna oliver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt olja, ägg och filmjölk och rör ihop till en jämn smet. Ställ stora muffinsformar av papper i en muffinsplåt med 12 hål.
- Fördela smeten i formarna. Gör en grop i smeten och fyll med ost och oliver. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
- Servera muffinsen ljumma, gärna med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.