Elenas eleganta efterrätt

Efterrätt med choklad och jordgubbar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g blockchoklad
  • 2 msk vatten
  • 250 g mascarpone
  • 1 tsk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk flytande honung
  • 1-2 tsk citronjuice
  • 4 glassrån till servering
  • 6 jordgubbar
  • 1 carambole
  • 1 msk florsocker

Gör så här

  1. Smält hälften av chokladen med vatten i en kastrull. Hacka resten med en vass kniv.
  2. Rör ihop mascarponen med hacket, kakao, vaniljsocker, honung och citronjuice.
  3. Servera röran i ett rån eller lägg det i ett litet glas som ställs på en tallrik.
  4. Garnera tallriken med skivade jordgubbar och carambol, pudra över florsocker och dekorera med en smal slinga smält blockchoklad runt om.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr