Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Elisabeths juldessert med saffranspäron
En äkta julig dessert som får dig i rätt stämning när aftonen nalkas.
Ingredienser
- 3 äggulor
- 2 äggvitor
- 1/2 dl strösocker
- 250 g philadelphiaost eller mascarponeost
- 2 dl vispgrädde
- 1 apelsin, finrivet skal och 1 tsk av juicen
- 3 saffranspäron
- 20 pepparkakor
- Chokladbräck:
- 100 g vitchoklad
- 2 pepparkakor
- Myntablad
Gör så här
- Vispa äggulorna och sockret poröst i en bunke.
- Vispa upp äggvitorna i en separat skål. Vispa ner färskosten i äggulesmeten.
- Vispa upp grädden i en separat bunke. Rör ner apelsinskal och juice i äggulesmeten. Vänd ner grädden och de uppvispade äggvitorna.
- Kärna ur och skär päronen i bitar. Smula pepparkakorna grovt.
- Häll upp smeten med päronbitar och pepparkakssmulor i glas. Toppa med pepparkakssmulor.
- Chokladbräck:
- Smält och temperera vitchoklad och bred över over head ark och strö över smulade pepparkakor.
- Garnera med vit chokladbräck med pepparkakssmulor eller ett myntablad.
Kommentarer
@Maud Ekström
Vad är saffrans päron???
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
