Emmas Jordgubbspaj

Ett recept från min mormor som är bara så god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 150 g smält smör eller margarin
  • Ca 1 liter jordgubbar(går bra med frysta)
  • ½ dl strösocker
  • Ev ½ msk potatismjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Häll på det smälta smöret och blanda till en deg.
  4. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter med löstagbar kant.
  5. Skiva jordgubbarna och lägg dem direkt i pajskalet.
  6. Strö över socker och ev potatismjöl om jordgubbarna är väldigt saftiga.
  7. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min.
  8. Servera med vispad grädde eller mjukrörd vaniljglass(gärna gammeldags)
  9. Blir godast med glassen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr