En inte allt för onyttig chokladmousse (med avokado!)

Alla blir lika förvånade när man berättar vad denna chokladmousse innehåller, de kan inte tro att den är gjord av avokado utan tror bara att det är en supergod mäktig chokladmousse! Perfekt för oss chokladälskare alltså! Det söta som den innehåller är honung, och det är mycket bättre än socker med tanke på GI och dessutom är det så lite mängd att på 6 personer så är det nästan ingenting .

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Skala och kärna ur avokadorna. Lägg i en skål tillsammans med kakao, vatten och max. 1 dl honung. Mixa till en jämn smet och smaka av med pressad juice från citronen.

Servera i små koppar och toppa med bären. Smaka enentuellt av bären med honung. Jag använde physalis och de behövde inte alls sötas något.

Kommentarer

@Ulla-Britt Önnestam

Jag använde sötningsmedel i stället för honung eftersom jag inte äter socker, serverade med lite vispad grädde och hallon. Tack för ett bra recept

@Sofie Gunninge

Helt underbar! Tusen tack för detta ljuvliga recept! Nästa gång ska jag använda den som fyllning till en tårta med nötbotten. Det kan bli riktigt bra!