En smalare pizzabotten

En smalare botten till pizzan. Lägg på önskat innehåll. 2 pizzor eller en plåt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 2 tsk salt
  • 500 g fullkornsmjöl av dinkel
  • 20 g jäst
  • 2 msk krossade linfrön

Gör så här

  1. Börja med att sätta ugnen på 250 grader.
  2. Blanda sedan i hop fingervarmt, (37grader), vatten, salt och jäst i en bunke. Blanda sedan i mjölet samt linfrön och knåda med händerna i hop till en smidig deg. Låt sedan degen jäsa övertäckt med bakduk i 1 timma.
  3. Kavla ut degen fördelad till 2 pizzor på 2 plåtar eller till en stor pizza på en plåt. Om du vill kan du smörja plåten innan med olivolja, då lossnar pizzan lättare efter gräddningen.
  4. Bred på tomatsås och lägg på fyllning. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr